鲁迅先生曾曰，第一食蟹者为天下勇敢之最，传说乃巴解也。 据传，先民勤耕秋稼在望，屡因八足双螯之水虫为患，袭禾伤人皆畏若虎狼，而称为夹人虫也。亟至夏禹治水，授命巴解督工。晚间营地举火照明，倏然，水虫若紫云压城，见光亮汹涌疾至。众皆大。

在物质生活越来越繁荣的今天，人们对吃文化有着一定的变化，丰盛的餐饮更加丰富多彩。付食品与主食，吃饱与吃好，多在进化，所以说到吃大家并不陌生，可有一种螃蟹你肯定没有品偿过，那就是商鞅潭的螃蟹。

　　人们要说这商鞅潭的螃蟹有啥特色，这不就是淡水河蟹么，是呀！我国淡水资源丰富，河蟹品种同样繁多，有 阳澄河大闸蟹 ，洪泽河螃蟹，太湖蟹等等，但是这商鞅潭的螃蟹与其它众兄不同，其特色就在它前面两只蟹敖不同，大小敖，两只丫不相称，一大一小，小敖是大敖的五分之一，却大敖是身体的三分之一，这相貌奇特，形成了商鞅潭大闸蟹的独具风貌特证。

　　商鞅潭河水清晰，河底泥质硬爽，水草茂盛，水源流动快，生态环境优厚，这众多的有利因素使商鞅潭河蟹能生生不息繁育后代。到九月份，西风响起，商鞅蟹开始脚痒了，这时雌蟹卵满，黄膏丰腴。这九月雌蟹是最成熟季节了，而十月份是雄蟹的成产期了，蟹黄白而鲜肥，正是吃蟹的最好季节了。这桔红色的蟹黄和白玉似的脂膏，洁白细嫩的蟹肉，使商鞅蟹与其它河蟹无法相比拟的主要特证。

　　话说商鞅蟹这里民间有着许多传说的故事，从前在商鞅潭边有二个村一个叫大敖村，一个是小敖村，两村住着二位弟兄，哥哥住在大敖村，弟弟住在小敖村，因村子相邻，祖上传下二只鱼潭同样相邻。兄弟俩靠潭养些鱼蟹为生，兄长的潭养的蟹跟其它河蟹不同，它出产的河蟹前面二只敖相当大，是身体的一半。蟹敖上青毛长须，力量凶恶强大，勇猛强悍，来势凶猛。看了叫人寒唇亡齿。不光如此，叫人头痛的是多是雄蟹，而另一位弟弟的蟹潭里产出的多是雌蟹，但是前面蟹敖多是很小很小，与身体根本不匹配，弟兄俩一东一西，而产出的蟹敖一个全是大敖另一个却全是小敖。

　　说了这么多我还是比较喜欢 阳澄湖大闸蟹 的 : 蟹多味美 .