礼品介绍

    紫砂壶，在明清两代的文献中即有所记载。明清两代人们认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷，是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味，并且既不夺香，又煮熟汤气。关于“越宿不馊”的说法也有其一定的道理。

　　紫砂壶之所以具有上述实用功能，主要是由于紫砂泥料的特性所决定的。紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细密度高，具有较强的附吸力。它能吸收茶之香味，且保持较长的时间，而施釉的陶瓷茶壶，这种功能比较欠缺。紫砂壶与施釉的陶瓷茶壶相比，茶汤确实不易变质发馊。这种功能由茶壶本身精密合理的造型所决定。紫砂壶的嘴小(嘴流出口成一定的斜角)壶口壶盖配合密切，位移公差0.5mm，口盖形式都成压盖结构。而施釉茶壶，壶嘴大都口朝上，口与盖的位移公差达1.5mm 左右，且口盖形式都成嵌盖结构。由于紫砂壶制作的精密度高，比施釉的瓷壶，减少了混有黄曲霉等霉菌的空气流向壶内的渠道。因此，相对地推进了茶汁变质发馊的时间。

　　紫砂泥是得天独厚的原料，它在成份上俱备了制陶所必须的化学组成及矿物组成。从显微观察发现，紫泥主要矿物为石英、粘土、云母和赤铁矿。同时这些矿物的颗粒组成(自然形成的颗粒的大小尺寸)，适中的紫泥的矿物组成，具有类似中国大陆南方制瓷原料的特点，即其矿物组成属于粘土。合理的化学、矿物、颗粒组成，使紫泥俱备了可塑性好、生坯强度高、乾燥收缩小等良好的工艺性能。

　　紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土，由于紫砂壶坯体不施釉，所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。据测定紫砂茶壶的吸水率在1.6%-7.05%之间。因此，制成品俱有良好的吸附气体性能和透气性能，用之泡茶色、香、味均好。其它实用功能还有不炙手和不易爆裂的优点。由于紫砂壶传热缓慢，虽然用沸水泡茶，也不炙手。同时还可放在文火上煮茶，不易烧裂。

综上所述，紫砂壶不但能保持茶汤的色、香和茶味，且不易使茶汤变质发馊，和耐冷热急变性好等诸多良好功能，确是其它陶瓷茶壶所望尘莫及的.

 

 

 

 

养壶提示：

新壶去味：先将壶内的泥屑去除，接着 把壶置进碗内，再以热水、 茶叶泡出浓茶汤浸之。如此 更换茶汤二、三次，以便去 除泥味，然后才可开始使用。

　　泡后清理：

　　一、泡完茶后，马上 清除壶内茶渣，用热 水冲洗干净壶身内外 ，保持卫生。

　　二、避免留存茶渣或茶汤在壶 内养壶，时间一久会产生恶臭 味和酸馊味，繁衍细菌，对人 体健康与壶都有害。

　　三、避免用肥皂或清洁剂清洗 砂壶，否则会留下异味。

　　保持干燥：

　　一、清理干净的壶，可稍微 打开壶盖，让壶内残馀的水 气能够加选阴干，不易产生 异味。

　　二、使用干净的棉布擦拭砂 壶，以免壶身留下难看的水 渍或茶垢。

久而久之，经过处理的壶， 自然而然会焕出紫砂本身的 光泽，达成养壶的效果。

 

 

 

 

 

 

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